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看春茶如何十堰鹏志茶业“炒制”第一波行情

 

      都说“茶要喝新,酒要喝陈”。这不,清明刚过,新茶已陆续上市,爱尝新茶的市民可以年夜饱口福。为了解本年新茶的行情和厘革,茶周刊记者到茶区实地探望探问,为年夜家带来这些春茶开采贩卖方面报道。
 

看春茶如何“炒制”第一波行情

 

 

      严冷天气作怪——茶园年夜面积受影响

 

      记者了解到,受雨雾极冷天气影响,四川眉山、贵州湄潭、南京溧水等产茶区春茶开采时间较去年推迟了10-15天;福建福鼎、重庆南川、广西邵平等地由于雨水充实、阳光充沛,受倒春寒影响较小,春茶开采时间较去年提早10-30天。

 

      近日,浙江上虞的出产厂房里,工人们正在有条不紊地对于采摘来的青叶做一系列措置,摊青、告竣、理条、烘干,摊青机、告竣机和烘干机正在一直地运转。“本年春茶成熟得比去年要早,但之前一场倒春寒,加上霜冻,本年的采茶时间不能不耽误了10天摆布,不少茶园的茶叶冻伤对于比严重。”英台茶厂负责人李一飞暗示,本年早中茶品种受冻面积年夜约有三成,分外是对于早茶乌牛早来说,影响最年夜,几乎断档。

 

      3月30日,全国十年夜名茶之一的安徽黄山毛峰全面进入采摘期。受3月初以来的倒春寒及阴雨天气影响,本年黄山毛峰主产区开园采摘较去年推迟两天,且“明前茶”产量约减产20%摆布。据了解,目前当地鲜叶收购均价每千克190元以上,比去年提高10%摆布。

 

      贵州都匀市茶工业成长局局长顾静生讲述记者,本年春茶的价值和去年差不多,明前珍品毛尖茶每斤1000元上下。因为气候原因,本年春茶开采较晚,茶叶生长周期长一些,加上近期气温较低,茶芽萌发较慢,质量有必然水平上升。

 

      福鼎是我国利剑茶的主产区,记者3月25日在福鼎市点头镇茶花交易市场调研发明,本年3月9日,第一波倒春寒对于福鼎茶园来说是一次重创。因为福鼎利剑茶发芽较早,3月茶叶刚一发芽,就被这一次猛烈的倒春寒给冻住了茶芽。致使高山茶园的茶叶上市推迟,品质下降。之后,不停到3月底,福鼎气温比终年低,且阴雨天较多,严重影响了产量和品质。记者在点头镇茶花交易市场采访茶农时,年夜家一致提到本年最好的头茶产量很少,高山茶年夜面积受冻。茶叶价值与去年同期持平,但产量少了,这就等于茶农的收入下降了。3月25日,点头镇茶花市场,茶农交易价值利剑毫银针70元/斤,利剑牡丹40元/斤。

 

      远离价置魅战——春茶理性成长

 

      进入4月,云南省西双版纳、普洱、临沧等普洱茶主产区各茶山的春茶陆续开采上市。为了不乱春茶市场普洱茶价值,前不久普洱市还召开了2016年普洱茶春茶市场行情阐明预测会,科学阐明研判普洱茶春茶的市场走势。

 

      融昌普洱茶公司主要负责人暗示,本年春茶价值总体安稳,古树茶热将继续降温,各茶山古树茶价值根本与2015年持平。西双版纳12年夜古茶山代表性的中价位纯料古树干毛茶连结不乱。标杆性的高价位高端老班章古树茶将继续小幅回落5%-10%,起价每千克4200元上下。丛林小乔木茶、有机生态茶价值趋稳,由于“去库存”压力年夜,部分也许回落5%-10%;普通台地茶将连结低价位的安稳。

 

      记者了解到,影响普洱茶春茶价值的因素主要有以下四点。第一,古树茶年年年夜幅度非常飙升,价值虚高,明显背离商品代价,也超出消费者的采办心理预期;第二,普洱茶库存续增,“去库存”压力年夜。普洱茶总产量继2014年达创纪录的11.4万吨后,2015年普洱茶总产量再创12万多吨的新高,这些茶真正进入茶杯的不够一半,其他进了货仓;第三,经济新常态下,普洱茶业面临新挑战。普洱茶市场低迷,利润空间压缩,投机资本、炒作庄家纷纭撤资,各茶企以销定产,不敢囤积原料和产品,春茶原料收购有限;第四,消费回归理性。从茶叶业态和久远成长看,茶企应因时而变,着眼久远,面向年夜众终端消费,优品种、提品质,增强竞争力。

 

      消费厘革——带来市场新气象

 

      记者走访中发明,本年高级春茶相对于疲软,中低档茶畅销。为适应市场需求,年夜多茶企采纳以销定产、扩年夜中低档茶比重。

 

      湖北省茶叶专家宗庆波讲述记者,湖北省内主要针对于25岁到35岁的年轻人市场,还专门将老式的传统茶馆,改为更年轻化、互动性更强的“茶吧”等喝茶场所。“向年轻人要市场,从鲜叶形状、茶品口感,到营销模式,湖北新茶都在朝年轻化成长。”宗庆波说。“现在要把新茶做成‘轻礼品’,价值更低,品质更清新,包装更有设计感。”“汉先生”品牌的一位负责人介绍,本年的绿茶价值稳中略降,中低端茶多在每斤400元摆布,简约风雅的包装,让茶礼更自然,能够发动茶叶一贯以来的厚礼感,能够抓住年轻人的市场。

 

      记者走访北京马连道茶业一条街了解到,本年的散装新茶根本仍是老茶友选购,价值每斤在500元上下,而一些包装简约的小包新茶则卖得更好,年轻人喝茶喜欢清爽的包装、便利的喝法,越来越多的茶企出产这类茶。

 

      对于付本年的市场厘革,专家也称,现在的茶企通过外形品相更清新的鲜叶、设计感更高的茶叶包装,和线上线下互动的营销方法,把价值亲民的新茶做得更有质感,是连年茶礼风渐淡、品茶年轻化趋势下的新现象,也是茶叶抢占年轻市场的有效方法。

 

      电商渠道——搅活一池春水

 

     记者发明,本年的电商春茶节甚是火爆。3月中旬,天猫春茶节在浙江杭州启动,目的在于为全国网民提供正宗、原产地、新鲜的高品质春茶。此中卢正浩(西湖龙井)、吴侬(洞庭碧螺春)、谢裕年夜(黄山毛峰)、徽六(六安瓜片)等四年夜知名茶商还将他们本年春茶的“第一锅”在天猫春茶节期间进行预售首发。据了解,这是连年来第一锅春茶初次以亲民价值平价贩卖。

 

      天猫春茶节期间,20多家知名茶商的第一波春茶均通过天猫预售平台,以限量预售方法贩卖。消费者可以上天猫先付定金预购原产地春茶,再由企业统一物流发货。

 


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