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云南野生菌 牛肝菌

云南野生菌 牛肝菌
云南野生菌  牛肝菌
牛肝菌,是一种野山可以食用的菌类,主要品种分为有白、黄、黑三色。白牛肝菌的味道鲜美,营养丰富,菌体较大,肉质肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,营养丰富,是一种世界性著名食用菌。牛肝菌,其主要产生在一些海拔较高的地方,比如云南、贵州、四川,常见生长在云贵高原深山中,是一种著名的高药用价值的菌类
 
牛肝菌除了可以新鲜食用以外,大部分都是切片干燥,然后再销往世界各地,是一种集食用、保健、药用为一体的理想保健食用菌类。在云南的大山里,有着许许多多的野生珍稀菌类,大大小小的,也有非常珍贵的,其中有一些是至今人们无法人工种植的,所以很是珍贵。今天我们在这里要说的是一种叫做牛肝菌的野生珍稀菌类,它因为肉质肥嫩、营养价值高而成为了人们心中的“菌类皇后”。
云南野生菌 牛肝菌
云南野生菌  牛肝菌
 
牛肝菌的养生功效
1、牛肝菌的肉质肥厚,口感细嫩,内含有大量人体所需的氨基酸,可做为一种药用的食用菌,可治疗手脚麻木、腰腿疼痛等;而且牛肝菌还是妇科良药,可用于治疗妇女白带异常、不孕症等。
2、牛肝菌的营养丰富,内含有多种营养物质,其中包括维生素、氨基酸、微量元素等,这些物质都是身体健康发育的成分,进入身体以后,可以增强人体免疫力。
3、牛肝菌的不仅仅营养价值上好,而且还具有舒筋活络、祛风强筋的功效,对于抵抗流感病毒有一定的疗效哦。
4、中医认为,牛肝菌对体虚、贫血、头晕、耳鸣有功效,是中成药“舒筋丸”的原料之一
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